[아이팜뉴스] 한국보건산업진흥원(원장 이영찬)은 9월 28일 오후 1시 30분부터 서울가든호텔에서「기능성 식품 소재 상용화를 위한 식품산업체 컨설팅 교육」을 실시한다.

이번 컨설팅 교육에서는 기능성 식품 소재들의 다양한 정보를 검색할 수 있는 DB 포털의 소개 및 시연과 더불어 포털을 활용한 식품 개발 컨설팅 교육, 기능성 식품 소재를 활용한 제품화 사례에 관한 교육이 진행될 예정이다.

컨설팅 교육은 기능성 식품 소재 DB 포털을 구축 중인 ㈜켐아이넷 허지영 팀장의 △기능성 소재 DB 포털 소개 및 시연에 이어 △기능성 식품 소재 기반 컨설팅 교육((주)국제그린컴퍼니 홍민희 대표) △기능성 식품 소재를 활용한 제품화 사례(대구한의대학교 정지욱 교수) 순서로 교육이 진행되며 교육 이후 참여자간 네트워크 및 파트너십 구축을 위한 장도 마련될 예정이다.

진흥원 관계자는 “이번 컨설팅 교육은 기능성 식품을 개발하고자 하는 식품산업체는 물론 기능성 식품 개발에 관심이 있는 사람은 누구든지 참석이 가능하며, 본 컨설팅 교육을 통해 고부가가치 기능성 식품 소재의 활용에 유용한 정보를 얻을 기회가 될 것이다”며 “특히, 기능성 식품 소재의 다양한 정보를 검색할 수 있는 DB 포털의 시연 및 제품화 컨설팅 교육을 통해 기능성 식품 소재의 제품화 및 상용화에 일조할 것으로 기대된다”고 밝혔다.

한편 본 컨설팅 교육은 진흥원이 수행 중인 농림식품기술기획평가원의 고부가가치식품기술개발 사업의 일환으로 진행된다.